おいしい料理食べた時、人は自然に笑顔になります。そして、その感動は、幸せな想い出としていつまでも心に残ります。
だからこそ、私たちは一皿一皿にこだわり続けます。
毎日レストラン営業をしているからこそ、大人数の料理を一度に作るウェディングの日も、いつもの味を保つことにこだわり、会場内で調理を行い常にできたてをゲストのもとへお届け。
食への感動を求めるシェフたちが、本場イタリアはもちろん、世界各地や日本の食材を用い、現代的な調理法で食材本来の味を活かしたイタリア料理を提供。
幅広い年齢層のゲストの皆様方へ食べやすいように和のテイストを隠し味に使うなど、見た目も鮮やかな料理をサービススタッフとのチームワークで提供。
「料理を楽しみにしているゲストへ感動を」ウェディングメゾンの魅力のひとつです。
メニュー例
前 菜
24ヵ月熟成のプロシュート
甘い季節の果実を添えて
24ヵ月熟成のプロシュート
甘い季節の果実を添えて
パスタ
ラザニア クラシコ
ラザニア クラシコ
魚料理
祝い鯛のサルターレ
イクラとランプキャビアのソース
祝い鯛のサルターレ
イクラとランプキャビアのソース
グラニテ
グレープフルーツのシャーベット
グレープフルーツのシャーベット
肉料理
和牛フィレ肉とフォアグラのソテー
トリュフのソース
和牛フィレ肉とフォアグラのソテー
トリュフのソース
デザート
至福のティラミス
至福のティラミス
パ ン
自家製パン 2種盛り合わせ
自家製パン 2種盛り合わせ
食後のお飲物
コーヒー
コーヒー